De kwaliteit is een doorslaggevende factor om het West-Friese product succesvol te maken, zo blijkt uit het onderzoek. Goede kwaliteit is voor de consument een combinatie van een aantal cruciale elementen: een vers product dat er goed uit ziet, een heerlijke smaak en het product zit vol met voedingswaarden. Een groep internationale studenten van de Wageningen Universiteit heeft onderzoek verricht naar de kansen om het West-Friese product in de markt te zetten. Studenten uit Italië, Griekenland, China en Nederland hebben zich gebogen over de factoren die de kans van slagen vergroten. 
 

Meer nieuws

Ron Hulsebosch

5 vragen aan Ron Hulsebosch (28), Bloembollenkwekerij Gebr. Hulsebosch

Maak kennis met de deelnemers aan het jongerenpanel van de Greenport NHN conferentie.

5 vragen aan Rens Kooijman (39), HeerlijkvandeBoer.nl

Maak kennis met de deelnemers aan de GreenportNHN conferentie.

[Video] Feestelijke kick-off project Zoetwaterboeren

Impressie van de kick-off van project Zoetwaterboeren, met rondleiding over de percelen van...