Om deze ambitie te verwezenlijken heeft Fieldlab Bol doelstellingen opgesteld verspreid over meerdere fases. Over een jaar moet het areaal duurzame bollenteelt zijn gegroeid tot meer dan drieduizend hectare en over vijf jaar moet dit meer dan twaalfduizend hectare zijn.

De deelnemers aan het project zijn inmiddels al volop aan de slag. Circa zestig gasten waren aanwezig bij de kick-off bijeenkomst. Ter afsluiting werd er feestelijk geproost met bubbels en konden de gasten zich tegoed doen aan bijzondere maar voor deze gelegenheid toepasselijke hapjes. Namelijk tulpenbollen volgens diverse bereidingsmethoden, zoals ‘bollen in zuur’, gefrituurde bollen en bollen op een bruschetta.

Hieronder een selectie van foto’s die we deze middag hebben gemaakt.

Een verslag van deze dag lees je op Platform Bloem.

>De presentaties kun je hier downloaden (pdf).