Agrarische bedrijven vragen meer kennis. Omdat ontwikkelingen steeds sneller gaan. Het Clusius en Aeres haken hier op in met een HBO-opleiding. Léon Broersen is van de eerste lichting enthousiaste afgestudeerden en heeft goede ervaringen.

Via bladzijde naar bladgroen

,,Als het morgen begint te hagelen, zijn we gewoon klaar'', zegt Léon Broersen. Op de vraag wat risicomanagement inhoudt, kan hij wel een college geven. Maar als geboren West-Fries draait hij niet om de hete brij heen. ,,Je bent ondernemer en dan kies je voor risico's. Je weet dat het mis kan gaan.’’ Zojuist heeft hij zijn laatste tentamen (risicomanagement) afgerond van de opleiding Agri Business & Bedrijfskunde aan het Clusius eerste jaar in Hoorn en het tweede bij Aeres Hogeschool in Dronten. De 26-jarige Lutjebroeker behoort tot de eerste lichting HBO-studenten die de deeltijdstudie heeft afgerond. Met het oog op de toekomstige bedrijfsovername van spinaziebedrijf Broersen, wil hij graag meer kennis in huis hebben. ,,Vroeger keek je het bij de buurman af. Omdat praktisch iedereen hetzelfde deed, kwam het vaak wel goed. Tegenwoordig heb je met veel andere aspecten te maken. Administratie, regelgeving en personeel. Alles vraagt steeds meer kennis. Je runt een bedrijf en je moet verstand hebben van teelttechnieken, je hebt te maken met planning. Op het gebied van marketing draait het om strategische keuzes en analyses. Tijdens de opleiding ga je de diepte in en dat vereist meer van je denkniveau.’’

Leon Broersen rondt HBO-studie af naast zijn werk

Nog maar enkele jaren geleden rondde de zoon van Gerard en Jozien Broersen het MBO-4 werktuigbouwkunde af op het Horizon College. Via stage belandde hij bij het in zijladers gespecialiseerde Mabo-Lifting in Enkhuizen. Daar was hij verantwoordelijk voor onderhoud en controle. Prima baan, prima salaris. ,,Maar het begon toch te kriebelen. In een eigen bedrijf heb je meer vrijheid en kun je meer van jezelf kwijt.’’ Deze HBO-deeltijdstudie kwam als geroepen. ,,Het was wel even wennen om naast je werk weer in de boeken te duiken, maar je pikt het snel weer op.’’ 

Ervaring

Opgedane praktijkervaring ziet Léon als een pré. ,,Als je nu cases krijgt voorgeschoteld, kun je veel gemakkelijker een link leggen met de praktijk, omdat je daar vaak al ervaring mee hebt. Andersom zou dat veel moeilijker zijn, omdat je die praktijkkennis mist.’’ Dat ondervond hij eveneens in het module leidinggeven. ,,Ik weet waarover ik praat. Mensen aansturen vereist een zekere aanpak en ook dat kun je niet louter van papier leren.’’

De maatschap Broersen legt zich toe op de teelt verwerking van spinazie. Het oogsten gebeurt machinaal, met zelfrijdende machines op rupsbanden. Ook inpakken en aflevering gebeurt in eigen beheer. Mettertijd wil Léon het bedrijf overnemen, samen met zijn twee neven Rick en Niels. Dat zijn de twee zonen van Jacob, een broer van zijn vader. Die hebben een voltijds HBO-studie reeds afgerond, maar dat deden zij noodgedwongen in Dronten, omdat Noord-Holland nog niet over deze deeltijdstudie beschikte. Nu dus wel. Mede dankzij GreenPort Noord-Holland Noord dat zich sterk maakt voor agrarisch HBO onderwijs. Ontwikkelingen in de agrarische sector vragen immers steeds meer kennis. Seed Valley en Agriport A7 bewijzen dat.

Léon kan de studie iedereen aanbevelen. ,,Je gaat weer een stapje verder dan MBO en het daagt je uit beter over dingen na te denken.’’ Wel adviseert hij er bewust voor te kiezen. ,,Als je denkt ’ laat ik het er maar even bij doen en wel zien waar het schip strandt', dan wordt het niets.’’
In de voetsporen van zijn vader treden en de familietraditie voortzetten, voelt voor hem ook als thuiskomen. Als klein jochie haalde Léon alles uit elkaar. Afgedankte tv-toestellen en radio's gingen tot het laatste schroefje uit elkaar want hij wilde precies weten hoe die in elkaar staken. Dat zal ook in de toekomst niet veranderen, denkt Léon: ,,Op het gebied van mechanisatie en automatisering gaan de ontwikkelingen steeds sneller. Dat zijn de uitdagingen waar we voor staan. Door nieuwe technieken een beter rendement te behalen, maak je het bedrijf toekomstbestendig.’’

Meer info over agrarische studiemogelijkheden: www.greenportstudeert.nl

Door: Coen van de Luytgaarden, Noordhollands Dagblad 30 juni 2017

Foto: Henk de Weerd.  Spinazieteler Léon Broersen stortte zich naast zijn werk op een deeltijd HBO-studie. ,,Het vak vraagt steeds meer kennis.’’

Met dank aan: Leon Broersen, maatschap Broersen 

Meer nieuws

H2 in Agri deal

Samenwerken aan waterstof in agribusiness

Op 15 juli 2021 is de handtekening gezet onder de ‘H2 in Agri Deal’. Hiermee willen...

Noord-Hollandse voedselondernemer, zien we jou binnenkort in het bedrijfsrestaurant van de provincie?

Veel voedsel komt van ver, maar dat hoeft helemaal niet. In de provincie Noord-Holland wordt...
Bean Me Up

REACT-EU projectvoorstel ‘Bean me up!’ toegekend

REACT-EU projectvoorstel ‘Bean me up!’ van Amsterdam Green Campus met FICA-bedrijven is toegekend!...