18
Sep
Masterclass Voeding en Gezondheid

Het veranderen naar gezonde en duurzame eetpatronen is een uitdaging. Op 10 oktober a.s. tonen de sprekers  in deze masterclass hoe zij eetpatronen beïnvloeden en welke effecten dat heeft op de gezondheid.  

Geen pillen maar paprika


Huisarts Tamara de Weijer richtte de Vereniging Arts en Leefstijl op en schreef het boek “Eet beter in 28 dagen”. In haar praktijk zet zij voeding en leefstijl dagelijks in als medicijn. Een groot deel van de aandoeningen die ze in haar praktijk behandelt, hangen direct of indirect samen met voeding en leefstijl. Haar motto: “Geen pillen, maar paprika”. 

Het Louis Bolk Instituut toont een aantal resultaten van onderzoeken naar effecten van voedingsinterventies in gesloten settings. Uit het onderzoek is gebleken dat voeding effect heeft op  gedrag en gezondheid. In het PPS project Food Value Impact wordt onderzocht hoe het voedselkeuzegedrag van de consument kan worden beïnvloed.

Na deze inspirerende masterclass kijken we met je naar het vervolg vanuit de visie “Voedsel Verbindt”. Hoe kunnen we van elkaar leren en meer samenwerken? Kunnen we bijvoorbeeld de implementatie van gezonde voeding in instellingen in de MRA regio opschalen? En wat is daarvoor nodig? 

Datum: 10 oktober 

Programma 

  9.30    Inloop
10.00    Welkom
10.05    Voeding als medicijn
              Tamara de Weijer, huisarts en schrijver van het boek “Eet beter in 28 dagen”
11.00    Door interventie minder medicijngebruik en gedragsverandering
              Peter Voshol, Louis Bolk Instituut
12.00    Interactie met de aanwezigen
12.30    Afsluiting met een netwerklunch
13.00    Optie: rondleiding Hortus, de voormalige VSM tuin waar meer dan 750 geneeskrachtige planten groeien

Locatie

Ondernemerstuin, Berenkoog 35, Alkmaar (naast de Hortus)

Aanmelden 

Klik hier om u aan te melden

Meer informatie?
Neem contact op met Erna Steenhuis via e.steenhuis@greenportnhn.nl 06 – 20 58 34 97

Plaats een reactie