Periodes met alternaria en schermrot komen in de broccoliteelt door toedoen van extreme weersomstandigheden steeds vaker voor. Dit heeft invloed op de afzet van de telers. Supermarkten en andere afzetorganisaties zijn op zoek naar leveranciers welke aan hogere leveringsvoorwaarden kunnen voldoen op het gebied van duurzaamheid. Ook de eisen die ze stellen aan het product ren de productiewijze worden steeds meer aangescherpt. De telers investeren in het ontwikkelen van een innovatieve teeltwijze die leidt tot verhoogde weersbestendigheid van de broccoli. Samen met zaadbedrijven en plantentelers vinden rassenproeven plaats op proeflocaties.
Betere monitoring
Door rassen aan verschillende omstandigheden bloot te stellen in verschillende periodes, wordt inzicht verkregen in welk ras in welke periode en onder welke omstandigheden het beste kan worden geteeld. Het doel van het project is een teeltwijze te ontwikkelen waarbij gebruik wordt gemaakt van de weersvoorspellingen om de toepassing van gewasbeschermingsmiddelen te bepalen. Zo kan broccoli beter bestand gemaakt worden tegen extreme weersomstandigheden en kan er over een langere periode op duurzame wijze een kwalitatief hoogwaardig product geleverd worden. Daarnaast zal door betere monitoring van de teelt een hogere opbrengst per hectare mogelijk zijn.
In het project maken de telers gebruik van innovatieve teelttechnieken zoals het koppelen van meetgegevens aan voorspellingsmodellen. Dit model wordt gebaseerd op reeds bestaande modellen van decision support systemen die weersomstandigheden koppelen aan plantcondities en zo een advies kunnen geven over de inzet van biostimulanten en gewasbeschermingsmiddelen. Door gebruik te maken van innovatieve technieken kan nauwkeurige monitoring van de broccoliteelt plaatsvinden, wat mogelijkheden biedt voor het gerichter inzetten van (groene)gewasbescherming.
Vruchtwisselingsproblematiek
Het telen van de broccoli zal deels plaatsvinden op gronden die te kampen hebben met ziekte- en vruchtwisselingsproblematiek. Op deze gronden worden momenteel voornamelijk aardappels en tulpen geteeld. Door af te wisselen met broccoli zullen op deze gronden bepaalde ziektes uit de grond verdwijnen. Door broccoli te telen op zanderige grond en op zavel- en kleigronden, kan een teelttechniek die het mogelijk maakt ook op zanderige-/zavel-/klei grond kwalitatief hoogwaardige broccoli te telen. Het telen van broccoli op deze gronden draagt daarmee bij aan effectiever gebruik van deze landbouwgronden en het behoud van de bodemkwaliteit.
